Belle robe or jaune, brillante, en septembre 2014 pour ce millésime 2011 de la cuvée de Châteauneuf du Pape blanc "Vieilles Vignes" du Château de Beaucastel, propriété de la famille Perrin qui l'exploite en famille. Le nez de ce pur roussanne est particulièrement intense et aromatique. La bouche est dans le même registre avec une matière très riche (14° annoncés), avec du gras aux saveurs opulentes et bien mûres d'abricot. La fraîcheur est presque limite du fait de cette grande intensité aromatique et de l'onctuosité générale du vin. Il est évidemment encore très jeune et devra vieillir pour s'assagir. Pour l'instant c'est un vin très gourmant mais dominé par sa richesse.