Robe d'un bel or jaune clair en mars 2015 pour ce millésime 2009 de la cuvée de Saumur blanc "Clos des Carmes" du domaine Guiberteau. Le nez évolue sur des notes lactiques encore marquées par l'élevage et acidulées. La bouche de ce chenin de Brézé possède une matière riche (13°5) avec un peu de gras, dotée d'un bon équilibre grâce à de fins amers et de jolies notes d'acidité aux saveurs d'agrumes. A l'aération la richesse et le caractère lactique deviennent plus sensibles. Ce vin demande sans doute encore un peu de temps pour se mettre en place. Il possède un beau potentiel avec sa matière. C'est la cuvée la plus riche et opulente du domaine en Saumur blanc.