|
Domaine : Domaine Jean Michel Gérin |
Cuvée : La Viallière |
Appellation : Côte Rôtie |
Millésime : 2010 |
|
La cuvée de Côte Rôtie "La Vialliière" du domaine Jean Michel Gérin est une cuvée parcellaire 100% syrah de jeunes vignes plantées sur un terroir de micaschistes. La vinification s'effectue en raisins égrappés et après une longue macération l'élevage s'effectue en demi muids neufs durant 18 mois. Le premier millésime commercialisé a été le 2009. Ce millésime 2010 dégusté en juin 2015 arborait une robe grenat sombre, opaque. Le nez est très marqué par les petits fruits noirs, la cerise noire, limite pruneau, avec des notes de café et un boisé encore très présent. La bouche est particulièrement riche (14°) pour une Côte Rôtie, opulente, dense, onctueuse de texture. La palette aromatique est très intense évoluant vers le chocolat. C'est un vin très démonstratif dans sa jeunesse qui demande sans doute à calmer sa fougue et sa richesse au vieillissement.
|
|