Robe or jaune, claire, en novembre 2017 pour ce Pouilly Fuissé cuvée "C C" millésime 2009 du domaine Guffens Heynen. Les initiales C C font références aux deux climats de Pouilly Fuissé qui la composent. Le nez est finement lactique sur de jolies notes de caramel au lait. La bouche s'avère relativement riche (13°) mêlant acidité, minéralité et gras avec bonheur et équilibre. La richesse des vins du millésime 2009 ne se sent pas trop même si on devine que la minéralité est masquée par le fruité mûr. L'impression générale est très agréable par l'équilibre du vin et les notes d'élevage déjà bien intégrées. Belle matière encore jeune pour cette jolie cuvée de Pouilly Fuissé qui est à attendre quelques années pour qu'elle se livre pleinement.