Jolie robe rubis moyen en juillet 2018 pour ce Coteaux Champenois rouge "Cuvée des Grands Côtés" millésime 2013 de Francis Egly, domaine Egly Ouriet. C'est un pinot noir de vieilles vignes du grand cru d'Ambonnay élevé sous bois. Très beau nez qui pinote avec une grande finesse, les notes d'élevage sont déjà bien intégrées au vin. Floral avec des notes délicatement fruitées. La bouche révèle une matière d'un grand raffinement de texture, soyeuse, ciselée, subtilement fruitée (petits fruits rouges) avec une bonne sensation de fraôicheur générale. Un très beau vin de pinot noir qui montre toute la qualité du terroir champenois et du grand cru Ambonnay. Certes avec le savoir faire de la famille Egly.