La cuvée n°741 de la maison Jacquesson des frères Chiquet est basée sur la récolte 2013 avec l'apport de vins de réserve. Les raisins de chardonnay, pinot noir et pinot meunier proviennent des terroirs d'Aÿ, de Dizy, Hautvillers et d'Avize et Oiry. Dégorgement de juin 2017 pour cet exemplaire dégusté en décembre 2018. Dosage de 2,5 g/l pour tous les dégorgements. Robe or jaune clair avec une mousse très fine. Nez élégant, prune verte, poivre, fin rancio. La bouche est tendue, aérienne avec une fine vinosité qui met bien en relief la jolie matière. Nombreuses notes souvent similaires. Parfois la vinosité est plus marquée avec une touche plus épicée mais globalement cette cuvée n°741 s'exprime actuellement sur la finesse et la légèreté de texture. Très joli en mai 2019 sur une dizaine de bouteilles dégorgées en novembre 2017 et dosées à 2,5 g/l.  Le vin offre un bel équilibre et une matière qui se dévoile en finesse et élégance avec de la fraîcheur. Un très beau magnum, dégorgé en avril 2018 et dosé à 2,5 g/l, dégusté en mai 2019 offrait une matière d'un équilibre remarquable entre maturité, vinosité et fraîcheur. Deux belles bouteilles dégorgées en 2018 et dosées à 2,5 g/l dégustées en juin 2022. Le vin est aérien, avec une jolie matière finement vineuse.