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Domaine : Domaine Jean Louis Chave |
Cuvée : |
Appellation : Saint Joseph |
Millésime : 2014 |
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Robe grenat opaque en décembre 2018 pour ce millésime 2014 de Saint Joseph du domaine Jean Louis Chave. Joli nez sanguin, fumé, lardé, petits fruits noirs souligné par une touche boisée. La bouche offre une matière riche (13°5), intense, à la texture soyeuse. Evidemment encore très jeune ce Saint Joseph 2014 s'exprime en puissance tout en étant déjà affiné dans ses contours et bien ouvert au nez. Il se goûte très bien à ce stade.
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