Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (5920)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Canard Duchene Cuvée : Blanc de Blancs
Appellation : Champagne Millésime : 1952
 


Hélas le bouchon de ce Champagne "Blanc de Blancs" millésime 1952 de la maison Canard Duchene est sorti tout seul sans un bruit du goulot lors de son ouverture en octobre 2018. Mauvais présage confirmé par une robe dorée, très soutenue, annonçant un vin oxydatif voire pire. Effectivement le nez et la bouche, sans bulle évidemment, n'offrent guère de charme, le vin s'avérant décharné et oxydatif. On remarque une sensation de sucrosité laissant penser que le vin devait être assez fortement dosé à l'origine. Décevant et dommage car d'autres bouteilles de ce vin et de ce millésime 1952 ont révélé de bonnes surprises. Reste pour se consoler la très jolie étiquette d'époque.




Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.