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LES VINS (5920)

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Domaine : Domaine de Terrebrune Cuvée :
Appellation : Bandol Millésime : 1991
 


Le Bandol rouge du domaine de Terrebrune est un assemblage de 85% de mourvèdre complété de grenache et syrah. L'élevage en foudres est de 18 mois. Jolie robe rubis sombre, vive, en mai 2018 pour ce millésime 1991. Très beau nez parfumé aux arômes de boite à cigare, d'encens. La bouche est riche (14°) avec une superbe matière dense et encore très jeune. Belle allonge pour ce grand vin rouge du sud. Les vins du domaine gagnent beaucoup en complexité au long vieillissement. Une belle bouteille de Provence, terre de grands vins rouges de mourvèdre à Bandol. Une autre bouteille dégustée en novembre 2019 s'est avérée moins pleine et dense. La robe était déjà moins sombre et le vin s'il était parfumé et élégant, digeste, n'avait pas le même charme. Un joli vin apaisé mais moins remarquable que la précédente bouteille provenant de la même cave.




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