Robe grenat sombre en janvier 2019 pour ce millésime 2015 de la cuvée village du Crozes Hermitage rouge du domaine Alain Graillot. Joli nez de petits fruits rouges et noirs souligné de notes fumées. La bouche séduit par sa matière riche (13°) avec de la chair et de la densité laissant s'exprimer un fruité croquant de cassis. Il est déjà ouvert avec des tanins bien intégrés. Plus animal et fermé en mars 2020, le vin se goûte moins bien et est entré dans une phase intermédiaire entre fruité et vinosité. Il était très bon et fruité en septembre 2017 avec également des notes de lard et d'épices.