Ce Jurançon "Moelleux" de la maison Nicolas est supposé être du millésime 1964 mais ni l'étiquette ni le bouchon ne permette de le confirmer. Toutefois le verre blanc et le cul profond indique clairement un vieux flacon. Belle robe ambrée en décembre 2019. Le nez est très caramel au lait, agréable et sain. La bouche offre un profil évoquant plus un demi sec qu'un moelleux, mais c'est tout à fait normal après 55 ans le vin ayant digéré ses sucres résiduels. L'équilibre est bon et le vin se goûte plutôt bien si on arrive à faire abstraction du manque relatif de liqueur.