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Domaine : Domaine Guffens Heynen |
Cuvée : Tri des Hauts de Chavigne |
Appellation : Mâcon Pierreclos |
Millésime : 2007 |
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Robe d'un bel or jaune en janvier 2020 pour ce Mâcon Pierreclos "Tri des Hauts de Chavigne" millésime 2007 du domaine Guffens Heynen. Le nez est marqué par des notes beurrées. La bouche s'avère mielleuse avec une bonne richesse (13°) et une minéralité soulignant une texture onctueuse avec du gras. La palette aromatique est lactique elle aussi, un peu évoluée. Curieusement le bouchon est un Diam sans indication sur la cuvée semblant indiquer une sortie du domaine récente.
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