Robe d'un bel or jaune en février 2020 pour cet Alsace de cépage pinot gris "Sélection de Grains Nobles" millésime 1998 de la maison Hugel. Le vin titre ici 12°5, à comparer aux 9°5 du millésime 1999 dégusté un mois auparavant. Le nez est confit sur des notes d'abricot mûr. La bouche développe une matière d'une belle richesse avec de la longueur. Si la teneur en liqueur est moyenne l'équilibre est remarquable entre sucre/alcool et acidité. Ce grand liquoreux d'Alsace se goûte très bien à ce stade tout en sachant qu'il se conservera encore des décennies.