Cette cuvée de Jurançon "Les Jardins de Babylone" est issue de vignes de petit manseng de l'ex domaine J. Bergeron. C'est le regretté Didier Dagueneau qui avait relancé cette production avec Guy Pautrat. Il existe également une version de Jurançon sec. Le vin est logé dans un flacon de 50 cl. Robe orangée en juillet 2019 pour ce millésime 2004 à l'étiquette malheureusement très endommagée. Le nez est aussi marqué par des notes légèrement oxydatives inhabituelles pour le cru. Heureusement la bouche reste conforme à l''attente de ce grand vin liquoreux riche et onctueux tout en étant cadré par la tonicité due à l'acidité naturelle du cépage. L'équilibre est remarquable. Grande longueur prolongeant les beaux parfums de confiserie fine.