Robe or clair en février 2019 pour ce Pouilly Fuissé "Clos sur la Roche" millésime 2016 du domaine Saumaize Michelin. Cette parcelle, la plus grande du domaine, est située sur le revers de la Roche de Vergisson. Les vignes sont âgées de 30 ans pour les deux tiers et de 90 ans. C'est un vin riche (13°5), gourmand, ample avec du gras, déjà bien ouvert.