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Domaine : Domaine U Stiliccionu |
Cuvée : Emy Lidia |
Appellation : Ajaccio |
Millésime : 2016 |
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Robe or jaune clair en novembre 2018 pour ce millésime 2016 de la cuvée d'Ajaccio blanc bio "Emy Lidia" du domaine U Stiliccionu. Joli nez parfumé de foin, de poire mûre pour ce pur vermentino provenant d'un terroir d'arènes granitiques et schistes. La bouche est agréable même si elle manque encore un peu de profondeur dans sa jeunesse. Bonne richesse (13°5) avec un peu de gras et une fraîcheur générale qui apporte un bon équilibre au vin. Une autre bouteille dégustée en août 2018 avait une acidité plus marquée et des saveurs de peau de citron et d'abricot.
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