Robe or jaune, dorée, claire, en août 2018 pour ce vin blanc sec "Capitel" du domaine Ossian. C'est un pur verdejo de la région Castilla de Leon fermenté en fûts. Le nez s'avère mûr avec des notes d'amande amère. La bouche est également d'une belle maturité, riche (13°5) avec du gras bien que le vin paraisse très sec, porté par une fine acidité et un très léger rancio. Saveurs de fruits jaunes avec de la maturité et notes salines en finale. C'est un vin très original dans son expression.