Robe grenat sombre en juillet 2018 pour ce Côtes du Roussillon Villages bio cuvée "La Compagnie des Papillons" millésime 2015 du Clot de l'Oum. Le nez est marqué par les épices. En bouche cet assemblage de vieilles vignes de carignan et grenache se révèle ferme et structuré, riche (13°5), avec des tanins bien présents.