Ce Champagne "Grand Cru Blanc de Blancs" millésime 2008 de la maison Alfred Gratien provient essentiellement de vignes de chardonnay des terroirs de Cramant et Avize. La vinification s'effectue en fûts de 228 litres. Robe or jaune clair et mousse fine et active. Le nez évoque la poire mûre. En bouche le vin s'avère riche tout en étant porté par une belle acidité qui met en valeur les saveurs d'agrumes, de de pamplemousse en particulier. Quelques notes de fine oxydation apparaissent après une longue aération.