Robe or jaune et mousse très fine en avril 2018 pour ce Champagne 1er cru millésime 2010 de Clément Perseval. C'est un extra brut du terroir de Chamery, aux sols majoritairement sableux, assemblant les trois cépages principaux. Léger et fin rancio au nez. La bouche est tonique, sur les agrumes, avec une matière équilibrée. On sent le vin d'artisan recherchant l'expression du terroir. Le vin se goûte très bien à ce stade.