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Domaine : José Michel |
Cuvée : |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1983 |
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Ce José Michel est un bon champagne majoritairement issu de 70% de chardonnay et 30% de pinot meunier mais ce dernier cépage se remarque pourtant beaucoup. La robe montre des signes d’évolutions avec son doré soutenu. Le nez évoque la cave mais avec néanmoins une bonne fraîcheur. La bouche est assez riche, vineuse et dense. Le style est un peu oxydatif, comme beaucoup de champagnes du millésime 1983 du reste. |
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