Comme son nom l'indique la cuvée "La Sy" du domaine de Montcalmès est basée sur le cépage syrah. Belle robe rubis sombre, lumineuse, en janvier 2018 pour ce millésime 2005. Le nez est curieux avec des notes de colle et de pruneau. En bouche les tanins sont encore bien présents à l'ouverture. Le vin est fougueux avec un fruité acidulé et une bonne richesse (13°5). Après quelques heures le vin gagne en soyeux de texture et douceur. Dommage que le nez soit particulier car la bouche est très intéressante.