Robe d'un bel or jaune en novembre 2017 pour cet Arbois de cépage savagnin millésime 2011 de Bénédicte et Stéphane Tissot élaboré en biodynamie. Le vin est élevé en fûts sans ouillage. Le nez s'exprime sur des notes épicées et finement rancio, typé "jaune" avec ses notes de noix sèche. La bouche est droite, d'une belle finesse avec une richesse en alcool (le vin titre 14°) parfaitement gérée par l'acidité. Le fruité ressort après une longue aération.