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Domaine : Domaine Bott Geyl |
Cuvée : Schoenenbourg |
Appellation : Alsace Riesling |
Millésime : 2013 |
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Cet Alsace grand cru "Schoenenbourg" du domaine Bott Geyl est de cépage riesling, cépage très adapté au terroir de ce célèbre grand cru. C'est un vin élaboré en biodynamie. Robe or jaune en septembre 2017 pour ce millésime 2013. Le nez est aromatique sur les fruits jaunes, le minéral en pétrolant finement, avec une sensation de légère sucrosité. La bouche est droite, de bonne richesse (13°), saline, encore très jeune avec une minéralité qui ne ressort pas immédiatement. Il faut encore un peu de patience, mais l'équilibre de ce joli Schoenenbourg est déjà très bon.
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