Assemblage de grenache blanc, clairette et marsanne ce Côtes du Rhône Château de Fonsalette millésime 2010 d'Emmanuel Reynaud arborait une robe or clair en septembre 2020. Dégusté dans la foulée d'un Rayas blanc millésime 1996 on ressent la filiation entre les deux blancs même si les terroirs, climats et assemblages sont différents. Le vignoble de Fonsalette se situe à proximité d'Uchaux. Joli nez sur les fruits jaunes. La bouche est riche (13°5), droite, intense, avec de jolis amers et une complexité aromatique remarquable pour un "simple" Côtes du Rhône. C'est un grand vin blanc sec du sud qui vieillit avec grâce.