Ce millésime 2018 du vin rouge de la Grange des Pères est le dernier intégralement élaboré jusqu'à la mise en bouteille par le regretté Laurent Vaillé tragiquement décédé en avril 2021. A noter que pour la première fois les bouteilles sont numérotées ce qui espérons le permettra de repérer les spéculateurs qui hélas se sont déjà emparés de ce vin culte. Ce vin est une icône pour les passionnés et doit le rester. Curieusement les bouteilles de blanc ne sont pas numérotées alors qu'elles sont plus rares, la production étant faible et contingentée. L'assemblage de ce millésime 2018 est toujours basé sur le mourvèdre et la syrah complétés de cabernet sauvignon et d'une touche de counoise. Belle robe grenat sombre en décembre 2021. Le nez est bien typé Grange des Pères, intense, sur les petits fruits noirs mûrs, la cerise noire et des notes épicées. La bouche s'avère riche (14°) avec une bonne fraîcheur, corsée mais soyeuse, équilibrée, tonique, encadrée et portée par des tanins enrobés. Ce 2018 est certes encore très jeune et venait juste de voyager mais c'est un très beau millésime de Grange des Pères, classique dans sa singularité. Très bon en juillet 2022, encore dense et plein et d'une belle richesse. Notes similaires en octobre 2022, le vin a gagné en soyeux et suavité de texture.