Le millésime 1980 de Vega Sicilia "Unico" a été produit à hauteur de 38.480 bouteilles et 2.000 magnums ce qui est peu pour cette cuvée. Cette bouteille dégustée en juillet 2021 avait un très bon niveau. Robe rubis sombre aux bords couleur brique. Le nez est très marqué par l'acidité volatile et il faut une longue aération pour que cette sensation s'amenuise. La bouche est puissante, riche (13°5) et d'une belle longueur mais la palette aromatique est tout de même trop marquée par le pruneau et des notes d'évolution, de vin cuit. Dommage c'est probablement la conservation de la bouteille qui est en cause même si le niveau parfait et le beau bouchon ne corroborent pas cette hypothèse.