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Domaine : Domaine Nicolas Badel |
Cuvée : Les Mourrays |
Appellation : Saint Joseph |
Millésime : 2017 |
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Ce Saint Joseph rouge cuvée "Les Mourrays" de Nicolas Badel est issu de vieilles vignes de syrah cultivées en bio. Vinification en levures indigènes et élevage en fûts, partiellement neufs. Robe rubis/grenat sombre en janvier 2022 pour ce millésime 2017. Joli nez, intense, au fruité explosif. Cela rappelle un peu dans l'approche aromatique la Mouline de Guigal bien qu'ici la syrah soit le seul cépage et que les élevages n'ont rien à voir. La bouche s'avère riche (13°5) avec des tanins et un fruité acidulé qui apporte une touche de tonicité au vin. Les saveurs de chocolat et de petits fruits noirs dominent dans ce Saint Joseph gourmand et bien ouvert.
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