|
Domaine : Clos Canarelli |
Cuvée : Tarra di Sognu |
Appellation : Vin de France |
Millésime : 2018 |
|
Ce Vin de France rouge de Corse "Tarra di Sognu" élaboré par Yves Canarelli du Clos Canarelli est issu de 50 % de carcaghjolu neru, 40 % de sciaccarellu et 10 % de minustellu plantés sur un terroir argilo calcaire à Bonifacio. Les principes culturaux sont ceux de la biodynamie. L'élevage se déroule en foudres. Robe rubis sombre en janvier 2022. Le nez est floral, minéral, avec des petits fruits rouges acidulés. C'est un très joli vin élégant porté par sa fraîcheur minérale, intense, riche (13°5), avec une belle rectitude et de la longueur.
|
|