Cette cuvée de Champagne Blanc de Blancs "Les Enfers" d'Olivier Collin est un chardonnay de vieilles vignes de Congy siège du domaine. Elle est basée sur la vendange 2015. Vinification en barriques et vieillissement de 48 mois avant dégorgement en mars 2020 avec un dosage inférieur à 2 g/l. Robe or jaune, claire, et mousse très fine en juillet 2021. Le nez, complexe et intense, est marqué par les épices et le minéral. En bouche le vin séduit par sa vinosité affirmée et sa richesse de constitution tout en restant aérien. Il est particulièrement puissant et serré dans cette version 2015 avec une note épicée soutenue.