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Domaine : Clos Canarelli |
Cuvée : Tarra di Sognu |
Appellation : Vin de France |
Millésime : 2021 |
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Robe or pâle en juillet 2022 pour ce millésime 2021 de la cuvée "Tarra di Sognu" du Clos Canarelli. Ce vin élaboré en biodynamie provient d'un plateau calcaire situé au bord de la falaise à Bonifacio. C'est un assemblage très majoritairement sur le vermentinu complété de carcahgolu neru, rimenese, biancu gentile et genovèse. L'élevage est court. Le nez dans ce millésime 2021 est particulièrement exotique et aromatique, déconcertant par rapport aux autres millésimes. La bouche est dans le même registre, manifestement trop jeune et pas en place. Il faut attendre que le vin retrouve son équilibre et sa minéralité. Nettement mieux et beaucoup plus tendu et minéral en janvier 2023. Le vin a retrouvé sa pureté cristalline et sa droiture. Une belle bouteille en octobre 2025. Le vin a gagné en maturité même s'il reste encore très jeune.
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