Le Côtes de Provence rosé du Château Malherbe millésime 2021 est issue des parcelles n°14 grenache et n°13 cinsault, des vieilles vignes cultivées en bio sur argiles et schistes. Issu d'un pressurage direct il est élevé en cuves inox durant 4 mois. Robe saumon pâle en août 2022. Le nez est bien fruité. La bouche est riche (13°5°, gourmande, construite, avec un bon fruité et une matière pleine et dense pour un rosé.