La cuvée "Minna" de Villa Minna Vineyard est la grande cuvée du domaine en rouge et en blanc. C'est un vin blanc bio classé en IGP Bouches du Rhône. L'assemblage de ce millésime 2019 est de 42 % de vermentino, 36 % de roussanne et 22 % de marsanne. L'élevage s'effectue cépage par cépage sous bois durant douze mois. Robe d'un bel or jaune en août 2022. Le nez, parfumé, est proche d'un vin nature par ses notes de prune verte. La bouche séduit par ses parfums, son intensité, sa touche de gras, sa fraîcheur. Les saveurs mûres d'abricot sont prolongées par une fine acidité en finale. A noter que toutes les bouteilles ne se goûtaient pas de la même façon certaines s'avérant plus chaudes et mûres que d'autres. Parfumé, gourmand et tonique en avril 2023. Il a besoin d'air pour se mettre en place. Aromatique, abricot, curry, avec un léger perlant en août 2024.