Les vins du domaine Martin Shaetzel, vinifiés par Jean Schaetzel, se trouvent désormais sous le nom de domaine Kirrenbourg. Cet Alsace grand cru "Rangen" cépage riesling millésime 2001 est élaboré en biodynamie. Le domaine suit cette voie depuis 1998. Robe d'un bel or jaune, lumineuse et profonde, tirant sur l'orange, en décembre 2022. Le nez est très intense et très aromatique sur des notes exotiques, ananas, mangue. La bouche est puissante, riche (13°5) avec une sensation de sucrosité résiduelle bien que le vin trouve son équilibre en sec. On ressent bien la puissance du terroir de Rangen. Le vin est encore en pleine forme et très jeune, il a été conservé en crayère ce qui explique l'étiquette. C'est toujours très bien pour la jeunesse du vin mais l'évolution est très lente.