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Domaine : Domaine JM Seleque Cuvée : Epernay Les Frileux
Appellation : Coteaux Champenois Millésime : 2020
 


Ce Coteaux Champenois blanc "Epernay Les Frileux" millésime 2020 du domaine JM Seleque est un assemblage parcellaire d'une vigne complantée de chardonnay et petit meslier du terroir d'Epernay, vigne plantée en 2012 sur un sol d'argile sur craie. Fermentation effectuée en fût de chêne suivie d'un élevage de vingt mois. Une seule barrique qui a donné 293 bouteilles lors de la mise en juin 2022. Robe or jaune, claire. Le nez évoque la prune verte dans une tonalité acidulée. La bouche s'avère vive, bien typée Coteaux Champenois et petit meslier, un cépage avec de l'acidité. Richesse modérée (12°5) pour ce vin blanc sec aux saveurs de peau de citron. C'est un vin intéressant mais qui s'adressera prioritairement aux connaisseurs des vins natures de la Champagne. 




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