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Domaine : Château Vignelaure |
Cuvée : |
Appellation : Coteaux d'Aix en Provence |
Millésime : 2015 |
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Robe rubis sombre en juillet 2024 pour ce Coteaux d'Aix en Provence rouge millésime 2015 du Château Vignelaure, un précurseur dès les années soixante des grands vins de Provence batis sur le cabernet sauvignon et la syrah (respectivement 60 et 40 % dans ce millésime 2015). Vinification des raisins égrappés en cuve inox puis élevage en fûts de différentes contenances durant 18 à 24 mois selon les millésimes. Le nez mêle les épices et les petits fruits noirs. La bouche offre une matière riche (14°) et souple, charnue, avec un beau volume. A noter qu'il existe une autre cuvée en 2015 "Cuvée Edition S" qui augmente à 80 % la part de syrah.
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