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Domaine : Domaine du Paternel |
Cuvée : Grande Réserve |
Appellation : Bandol |
Millésime : 2021 |
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Le Bandol rouge "Grande Réserve" du domaine du Paternel est un assemblage de mourvèdre, carignan, syrah et grenache provenant de vignes cultivées en bio sur les communes de St Cyr sur Mer et du Castellet. L'élevage se déroule en foudres et barriques durant 18 mois. Robe rubis sombre en août 2024 pour ce millésime 2021. Le nez est bien fruité. On retrouve ce fruit en bouche, saveurs de petits fruits rouges et noirs, dans un ensemble encore serré par ses tanins.
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