Le rosé de Bellet du Clos Saint Vincent est un pur braquet, cépage autochtone. Dans ce millésime 2023 il a été produit 7080 bouteilles et 60 magnums de ce vin élaboré en biodynamie, vinifié et élevé en cuves inox. La robe est d'un beau saumon, soutenue. Le nez est très original, très aromatique, dominé par la pêche. En bouche c'est un rosé de gastronomie, riche (13°), intense, avec une fine vinosité et une belle présence.