Ce vin blanc d'Ajaccio "Granit" du domaine de Vaccelli millésime 2021 est un pur vermentino vinifié et élevé sous bois. Robe or jaune clair en août 2024. Le nez est très aromatique. La bouche est riche (13°5), droite, avec un bel équilibre et très gourmande. Le vin est encore très jeune et demande du temps pour s'exprimer pleinement.