Robe rubis sombre en août 2024 pour ce millésime 2019 du Domaine de Montcalmès. L'assemblage de ce Coteaux du Languedoc bio est 60 % syrah, 20 % mourvèdre et 20 % grenache, variable selon les millésimes. Elevage sous bois durant 24 mois. C'est un vin riche (14°), aux tanins enrobés, bien parfumé, souple, très agréable à ce stade. Il vieillira très bien par ailleurs.