Le Bellet blanc cuvée "Vino di Gio" est issu des vieilles vignes de rolle cultivées en biodynamie du domaine du Clos Saint Vincent. La production de ce vin élaboré sur les hauteurs de Nice est de 1.980 bouteilles, 60 magnums et 10 jéroboams dans ce millésime 2018. Robe or jaune clair en septembre 2024. Le nez est encore légèrement marqué par des notes d'élevage sous bois. La bouche séduit par sa jolie matière riche (13°5), avec de la sève, d'une bonne longueur avec de l'intensité mais malheureusement encore beaucoup trop jeune pour révéler tout son potentiel.