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Domaine : Domaine Elise Bougy |
Cuvée : Vibration ML 18 |
Appellation : Champagne |
Millésime : NM Base 2018 |
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La cuvée de Champagne "Vibration ML 18" du domaine Elise Bougy est un chardonnay du terroir grand cru du Mesnil sur Oger, parcelle Chétillon de Haut. Elevage en demi muids et barrique et conservation sous bouchon liège durant 42 mois avant dégorgement en décembre 2022 sans dosage pour cette version basée sur la récolte 2018. Seulement 637 bouteilles dans cette version. Robe d'un bel or jaune et mousse ultra fine et abondante en octobre 2024. Joli nez avec quelques notes révélatrice de l'élaboration en fûts. La bouche étonne et séduit par la finesse de sa bulle et sa texture en dentelle, aérienne, tout en ayant une fine vinosité parfaitement intégrée. Le vin semble en apesanteur. Très belle bouteille dotée d'un équilibre remarquable. Mêmes notes en novembre 2024.
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