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Domaine : Egon Muller |
Cuvée : Sharzhofberger Auslese riesling |
Appellation : Mosel Saar Ruwer |
Millésime : 2006 |
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Ce riesling allemand millésime 2006 du célèbre domaine Egon Muller est issu du Scharzhofberger et est en qualité auslese, donc vendange tardive. Son degré d'alcool est de 8 ° seulement laissant donc imaginer un taux de sucres résiduels très important. La robe de ce vin logé en demi bouteille est d'un très bel or jaune, lumineuse. Le nez est très intense et aromatique, exotique. En bouche la sensation de richesse en liqueur est imposante. La texture est onctueuse, le vin tapisse le palais dans un registre encore trop monolithique à ce stade. Il faut laisser beaucoup de temps à ce vin pour s'harmoniser et se fondre même s'il est déjà très expressif et imposant dans son registre.
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