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LES VINS (5920)

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Domaine : Domaine Castell Reynoard Cuvée : Clos Castell
Appellation : Bandol Millésime : 2012
 


La cuvée de Bandol "Clos Castell" du domaine Castell Reynoard est produite en quantité très limitée, 250 bouteilles  numérotées dans ce millésime 2012. Elle assemble mourvèdre et cinsault dans une recherche très peu interventionniste. Robe rubis sombre en octobre 2024. Jolin nez fruité proche du raisin. La bouche est riche (14°) et puissante avec une grande fraîcheur à l'ouverture. Les tanins ressortent avec une légère amertume tout au long de l'aération. Les arômes de fruits noirs deviennent plus marqués et cuits. La contre étiquette demande un passage en carafe de deux heures ce qui n'a pas pu être fait. Ceci dit l'aération ne lui avait pas fait du bien. A revoir donc dans d'autres conditions et peut être aussi sur un autre millésime. A noter la belle bouteille lourde et le très beau bouchon.




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