Robe or jaune pour ce Viré Clessé "Quintaine" millésime 2022 du domaine Guillemot Michel élaboré en biodynamie et vinifié en cuves béton. C'est la cuvée représentative du domaine depuis les années 80. Le nez s'exprime dans un fruité très mûr, limite exotique. La bouche s'avère riche (13°), subjectivement plus que le degré annoncé du fait d'une sensation enrobée moins minérale que dans les millésimes précédents, du moins à ce stade.