Robe d'un bel or jaune en octobre 2024 pour ce Languedoc blanc millésime 2021 du domaine de Montcalmès. Elaboré en bio c'est un assemblage de roussanne et marsanne à parité vinifié en barriques et demi-muids. Le nez est encore marqué par son élevage. La bouche est équilibrée, en finesse, la richesse (13°5) est bien gérée, c'est un vin qui a conservé de la fraîcheur.