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Domaine : Domaine de la Fontainerie |
Cuvée : Coteau La Fontainerie Sec |
Appellation : Vouvray |
Millésime : 1996 |
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Robe dorée, tirant vers l'orange en octobre 2024 pour ce Vouvray sec "Coteau de la Fontainerie" millésime 1996 du domaine de la Fontainerie de Catherine Dhoye-Deruet. Le bouchon se casse à l'ouverture. Nez d'acacia, floral. La bouche est vive, de richesse moyenne (13°), un peu évoluée manquant de consistance. Un peu mieux à l'aération avec plus de douceur de texture mais on devine que le bouchon n'a pas permis une bonne conversation malgré un niveau parfait.
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