Robe d'un joli rubis sombre en décembre 2024 pour cette Côte Rôtie "La Serène Noire" millésime 2014 du domaine Gangloff. La serène, ou sereine, c'est le nom de ce qui est considéré comme l'ancêtre du cépage syrah. Cette cuvée est donc une pure serène de vieilles vignes provenant de deux lieux dits. Partiellement vinifiée en vendange entière en cuve elle est ensuite longuement élevée en fûts dont une partie sont neufs. La contre étiquette indique bien toutes les mentions. A noter que le nom de la cuvée s'écrivait sereine noire avant. Le nez est intense, fumé. La bouche offre une jolie matière équilibrée de richesse moyenne (13°). Le vin se goûte très bien, il est harmonieux et fin.