La cuvée de Sancerre blanc parcellaire "Chêne Marchand" du domaine Vincent Pinard est issue de vieilles vignes de sauvignon de 40 ans plantées sur le terroir éponyme constitué de caillotes. L'élevage se déroule en barriques et en cuve. Robe or jaune clair en février 2025 pour ce millésime 2021. C'est un joli vin équilibré, riche (13°), gourmand, avec ici une certaine rondeur plus que du minéral, mais avec une grande finesse. C'est un vin très joli et déjà à point même si sa garde est assurée.