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LES VINS (5973)

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Domaine : Château de Tigné Cuvée : Cyrano
Appellation : Anjou Millésime : 1992
 


Cette cuvée d'Anjou "Cyrano" du Château de Tigné est un assemblage de cabernet franc et cabernet sauvignon (et un soupçon de grolleau ?). Il est élevé en barriques de deux vins. Robe rubis moyennement sombre en mai 2025 pour ce millésime 1992. Le nez mêle des notes de végétal et de bois. La bouche s'avère souple avec des tanins, de richesse modérée (12°), manquant de chair dans ce millésime. L'épreuve du temps n'a évidemment pas arrangé la faiblesse du millésime mais le vin se goûte plutôt pas si mal dans un registre mince bien typé cabernet. 




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